terça-feira, 14 de maio de 2013



Queridos amigos

Estou retornando minhas atividades, a maternidade estará presente em minhas atividades e por isso gostaria de compartilhar o Retiro que estarei fazendo nos dias 23 a 26 de maio, junto ao meu marido e minha filha. 

acesse: http://emptiness-sat.blogspot.com.br/

Beijo e muita saudade

Cris, Felipe e Isabela

terça-feira, 28 de agosto de 2012

Licença Maternidade



Queridos amigos e visitantes

Como muitos de vocês sabem, já estamos com licença maternidade.

Nesta fase o Terapeuta Ayurveda Felipe Reis, estará me substituindo. Ele atenderá pacientes novos e retornos.

Para pacientes que estão em tratamento, podem me mandar e-mail que estarei recebendo e também estarei em contato com o Felipe diretamente.

Contatos para agendar as consultas

Espaço Nirvana
Praça Santos Dumont, 31 Gávea - Jockey Club Rio
Entrada pela Rua Jardim Botânico Tribuna A.
Telefone: +55 (21) 2187-0100 | (21) 7823-7260
E-mail para consultas : mariana.necho@enirvana.com.br

Para Pacientes que atendo particular, por favor, procurar o Felipe diretamente no e-mail felipe@samatva.com.br | www.samatva.com.br 

Retornarei minhas atividades no mês de Fevereiro, porém estarei atendendo parcialmente no mês de Janeiro.

Muita saúde e paz a todos! 

quinta-feira, 19 de julho de 2012

Se você sente algum desconforto ou deseja prevenir alguma doença ou viver em harmonia o Ayurveda é para você!




O Ayurveda * recém chegado no Ocidente e revivido e relembrado em sua própria cultura a cerca de 40 anos, é uma das mais antigas medicinas do planeta. Há cerca de 15 anos ela vem timidamente ganhando seu espaço aqui no Brasil, apesar que antes desta data ela já era estudada aqui mas poucos ouviram falar de seus cuidados.

Esta ciência da cura se originou na Índia mais de 5 mil anos e é a ciência irmã do Yoga e Gramática.

Alem de estudarmos todos os pontos que engloba vida, desde o inicio do Universo até Massagem, ela se concentra em na cura física, mental, intelectual, alem de promover o desenvolvimento de nossa consciência e conexão com o nossa alma.

Ayurveda acredita que cada pessoa é um projeto único, ou seja, isso faz com que nós terapeutas tratar um ser original e de forma bem particularizada sendo que a pessoa recebe um tratamento específico, não só para o estado do seu corpo, mas também a sua mente, seu intelecto e espírito através de uma descoberta de uma nova consciência. Cada pessoa tem necessidades únicas, formas únicas de apresentar a mesma doença, exemplo cito uma gripe, ela pode ter um fundo diferente para cada pessoa e seu tratamento não é com um analgésico global e genérico.

É assim que diagnosticamos e tratamos as pessoas, alem é claro de que se a pessoa não aprender a gerir o desequilíbrios estará propenso a doença que cada vez mais e tende piora a cada ciclo, por isso que é importante trabalhar todos os corpos e não só o físico.

Uma das prioridades é levar o paciente/cliente a conhecer a raiz do seu problema. O que ocasionou?  O que desencadeou este processo? A partir de quando? Qual a mudança do estilo de vida? O que você absorveu negativamente do mundo externo para o interno? Por que deixou isso acontecer? Alem de outros despertar da conciencia chegamos ao diagnostico mas  sem saber isso é como usar um tratamento genérico.

Para o Ayurveda existe também três pilares importantes que é a Alimentação, Excreções ( feses, Urina e suor) e Sono. Mas no nível físico, Ayurveda foca inicialmente na cura do sistema digestório, pois todos os outros tecidos do corpo ( sangue, plasma, gordura, tendões e músculos, ossos, medula e material genético ( óvulo e sêmem)  são nutridos a partir deste sistema. Um sistema enfraquecido ou com oscilações altas o levara a ter problemas em toda cadeia.  Quando os sintomas como flatulência, fezes soltas, flatulência, intestinos presos, dores abdominais, má digestão, digestão rápida demais, azia, queimação dentre outros sintomas são um dos sinais que o sistema não esta saudável e provavelmente o desconforto como Insônia, Estresse, Irritação, Depressão, Cansaço, Confusão mental, Sonolência, Nódulos, Câncer, Aumento de peso já instalou no seu corpo.

Desta forma vamos estudar quais as ferramentas deste universo iremos utilizar para deixar o corpo harmonioso. Podemos usar a alimentação, herbologia, terapias, massagens (ex. abhyanga e shirodhara), mapa astrológico, terapias de limpezas internas, psicologia ayurveda enfim muitas outras técnicas que esta ciência oferece. 

Apesar de que o Ayurveda é um método de prevenção mas quando o sintoma negativo é instalado temos uma variedade de ferramentas para resolvê-los.

O Ayurveda não é limitado à cura do corpo cuidamos desde picadas de inseto, câncer até traumas emocionais, tudo com  o desenvolvimento da consciência do paciente.

Alem de tudo que vimos acima podemos incluir técnicas de yoga e meditação para promover o equilíbrio mental, uma vez que estas ciências têm uma vertente só. 

Outra forma que podemos incluir o Ayurveda na nossa vida é quando não sentimos bem, algo de errado então vamos ao médico e todos exames saem com resultado ótimos, mas lembramos que muitos desconfortos físicos são precedidos por desequilíbrios mentais, emocionais que ainda não se instalaram no corpo físico, e assim partimos para outro tipo de tratamento.

A grande maioria das pessoas que levam a sério o tratamento e podem observar as mudanças profundas em sua saúde, bem-estar em todos os níveis, pois o Ayurveda fornece uma grande variedade de ferramentas e tratamentos para restaurar a nossa saúde em todos os níveis.

Se você sente algum desconforto ou deseja prevenir alguma doença  ou viver em harmonia o Ayurveda é para você!

Texto Cris Ayres

* somos complementares a medicina tradicional. 

sexta-feira, 9 de março de 2012

Dica de Leitura e ótimas Receitas

Meus amigos, 


Tenho este livro e é maravilhoso, tenho visto pela internet muitos textos de alimentação Ayurveda baseado nestes ensinamentos, vale a pena ter, apreciar e praticar....Esta a venda no Amazon.com 










Jejum Ayurveda




O jejum é uma forma eficaz de acender o fogo digestivo e queimar toxinas acumuladas do corpo e da mente. Também elimina os gases, toxinas exacerbadas, torna o corpo leve, melhora a clareza mental, e preserva a saúde em geral. 

Ayurveda recomenda um jejum de curto prazo mais freqüente, o jejum de longo prazo em tempo espaçado.. Isso poderia implicar em jejum no mesmo dia a cada semana ou a criação de alguns dias ao lado de cada mês para jejuar, dependendo de sua constituição ( doshas)  e do que estamos limpando dentro do corpo. O Jejum não significa para o Ayurveda eliminar alimentos sólidos e líquidos, pois de acordo com o Ayurveda, a abstenção de comida ou água por longos períodos de tempo esgota tecidos corporais (dathus), levando a um desequilíbrio ainda pior. 

O Jejum tem que ser traçado de uma maneira segura por um terapeuta para que possa obter exatamente o equilíbrio do corpo de seu paciente.

É importante escolhermos um período de jejum em que você será capaz de seguir sem que tenha uma rotina estressante.

Para determinar o tipo apropriado de jejum é importante levar em conta a constituição Doshas em harmonia e desarmonia, o vigor digestivo, o nível de toxina (ama), e vitalidade geral. 

- Leveza no corpo, clareza na mente, e aumento da energia.
- Os movimentos intestinais regulares, sem gás ou inchaço e uma ótima evacuação..
- A língua limpa e hálito fresco.
- Digestão rápida ( boa digestão)
- Disposição


Um Receitinha.... 


Chá Desintoxicante Simples
1 colher de chá de cominho sementes
½ colher de chá de sementes de coentro
1 canela ou pau de alcaçuz
10 folhas de manjericão fresco
Esprema o suco de limão

Não fazer uso do chá se estiver grávida. 

(Texto Baseado no texto do Livro Eat, Tast, Heal) 

Muita saúde! 

sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Óleo de Coco - suas propriedades!




Hoje o óleo de coco esta em alta, mas na índia o seu uso é milenar. Os indianos fazem seu uso desde preparos de pratos, massagem, nutrição do cabelo e muito mais.

No Ayurveda, seu uso é constante, mas lembrando que ele é um óleo indicado de acordo com o biótipo da pessoa (dosha) ou da desarmonia em que se encontra. Ele não é recomendado para todos os tipos de tratamento. Uma das recomendações é para os dias quentes e para pessoas de constituição Pitta ou que esta em desarmonia em Pitta e precisando de nutrição em alguns casos de Vata.

Óleo de coco pelo Ayurveda

Óleo de Coco: O óleo de coco é doce, refrescante e tem reação doce. Ele é relativamente leve, viscoso, aumenta kapha, alivia vata quando aquecido (neste caso o terapeuta terá que ter muito discernimento na hora de utilizá-lo) ou seja lubrifica a secura de vata, e é o principal óleo para aliviar os distúrbios de super aquecimento de pitta. Ele cura males da pele como: fissuras, queimaduras, inflamações, eczemas e infecções por fungos; é anti-séptico. Tônico purificador da bexiga, melhora a qualidade do sangue, nutrindo-o contra a anemia. Muito nutritivo, faz aumentar o sêmen. É diurético, auxilia no tratamento das doenças dos rins


A massagem com óleo de coco suaviza o calor no corpo físico, isto inclui todos os sistemas anatômicos e fisiológicos. O óleo de coco quando aplicado no corpo não forma uma película na pele, isso permite que o corpo absorva mais prana da atmosfera, na forma de oxigênio, íons negativos e radiações solares.

Na Índia o coco é uma fruta sagrada e é utilizada em várias cerimônias de oferenda a Vishnu e a Ganesh.   Quando aplicado na cabeça antes de dormir, pode levar a um sono excelente principalmente nos dias muito quentes.

Falando em aplicação na cabeça, o óleo de coco é muito utilizado pelas indianas nos cabelos, por isso que mantém os cabelos bem sedosos e nutridos.

Propriedades do óleo para Ayurveda

Óleo de Coco
Gosto: doce
Atributo: pesado, secante.
Potência: esfria
Em longo prazo: acre
Ação geral: nutre os pulmões e a pele
Ação Especifica:   refrigerante, emoliente, Tonico, reduz as inflamações, bom para psoríase, eczema e queimaduras, é afrodisíaco.
Ação Terapêutica: diminui Pitta e vata, aumenta kapha.

Nota: Bhrajaka Pitta (sub dosha de pita) Está localizado sob a pele; regula a temperatura da superfície do corpo; controla as glândulas sudoríferas e ajuda Vata a lustrar a pele. Quando equilibrado, Bhrajaka Pitta mantém a pele corada, irradiando alegria e vitalidade, por isso que o óleo de coco é excelente para pele.


As propriedades do óleo não só ficou na índia como conquistou todos os continentes. Temos que levar em consideração muitas descobertas que tem acontecido com o óleo de coco assim como os produtos derivados de coco.


É um antioxidante, pois diminui consideravelmente a produção de radicais livres devido a elevada taxa de vitamina principalmente quando o óleo é extra virgem, composta por oito frações desta vitamina; quatro tocotrienóis (alfa, gama, delta e teta) e quatro tocoferóis (alfa, gama, delta e teta). Ao contrário de outras gorduras, principalmente em relação aos óleos poliinsaturados, a gordura de coco diminuiu as necessidades de vitamina E do organismo. 

 Ajuda na redução do mau colesterol (LDL) e na elevação do bom colesterol (HDL), contribuindo na prevenção e atuando no tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares e também para a desobstrução do fígado.

Atua no emagrecimento foi descoberto recentemente a  fácil absorção que ele tem no organismo, a gordura de coco é a melhor fonte de triglicerídeos de cadeia média, não necessita de enzimas para sua digestão e metabolismo.  Como essa ação metabólica é feita pelo fígado, estes triglicerídeos rapidamente se transformam em energia, desta maneira não se depositam no organismo e desta forma é considerada “termogênica” -  capaz de gerar calor e queimar calorias.  Ação junto à tireóide – baseado nas propriedades acima é a gordura de coco tem de estimular a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, consequentemente, emagrece.
O Acido láurico  e monolaurico regulam o funcionamento da tireóide e regulam a crise da ansiedade e nervosismo, um dos fatores para aumento de peso. A gordura de coco apresenta a maior concentração de ácido láurico entre todas as gorduras vegetais.

Por falar em tireóide, sua ação nesta glândula ajuda no rejuvenescimento do corpo como um todo ou seja aumentando a ação antienvelhecimento e quando falamos em células rejuvenescidas e sadias, estamos cuidando para que o corpo não tenha doenças como câncer, cardíacas e cardiovasculares, obesidade, peles secas, manchadas, cabelos quebradiços e com quedas, retenção hídrica e muito mais.

Aumento do sistema Imunológico, como vimos anteriormente, o combate dos radicais livres é importante para a saúde das células até do sistema fisiológico e isso faz com que os sistemas funcionem de uma maneira livre de toxinas, outro fator é na prevenção e no combate as bactéria, vermes e fungos, como estes vilãos roubam nutrientes e energia do corpo, se combatidos há uma hora a absorção da cadeia de nutrientes e minerais, aumentando todas as defesas do organismo. 
Em outras palavras, é o mesmo ácido graxo presente no leite materno.

De uma maneira geral podemos dizer que o óleo de coco extra virgem é capaz de ajudar a combater e/ou amenizar uma infinidade de fungos, bactérias, e vírus, tais como sarampo, herpes, estomatite vesicular e Cytomegalovirus (CMV), Epistein Bar vírus, vírus da hepatite C (HCV), aids (HIV), H. pylori, giárdia, cândida, cryptosporidium e muitos outros parasitas.

Como se trata de um óleo, seu uso feito por ingestão, ajuda a nutrir e lubrificar mais o organismo e isso irá ajudar nos problemas intestinais, tanto nos casos de prisão de ventre, flatulências até nas diarreias, sua gordura tem o poder de normalizar as funções intestinais. Ao mesmo tempo o famoso o ácido láurico, através do monolaurin, ajuda a eliminar as bactérias fortalecendo a flora intestinal.


Hoje é muito comum encontrarmos na cosmetodologia (estudo dos cosméticos) o uso das propriedades do óleo de coco e outros óleos vegetais, pois estudos mostraram que os cosméticos anteriormente ao uso de propriedades vegetais, eram feitos com óleo mineral que prejudicava muito a pele pela sua composição de macro moléculas que não deixa a absorção de outros componentes saudáveis ocorrer. Fora outro fator que é a composição a base de água, a água hidrata e não nutre, por isso pode até dar uma sensação de melhora da pele, pois quando entra em contato com as células causa um inchaço momentâneo, mas em poucas horas é absorvida pela corrente sanguínea.
O óleo de coco pode ser aplicado diretamente na pele e nos cabelos. Na Índia é comum usar óleo de coco como um condiconador natural.

Se você deseja usar o óleo como condicionador, não ultrapasse de uma colher de café (para cabelos curtos e médios) e colher de chá para cabelos longos. Esta técnica pode ser usada antes do banho. Depois lavar o cabelo com um xampu sem sal. (técnica indiana) ou você pode usar pouco depois dos cabelos lavados e enxaguar. Separe uma toalha do seu enxoval para fazer isso, pode ocorrer um leve cheiro de óleo.

Há quem possa trocar os óleos de banho industrializados (mineral) por óleo de coco com algumas gotas de lavanda ajuda a nutrir e muito a pele.

Para quem tem picadas de inseto, pode anotar uma receita, macere folhas de coentro com óleo de coco alivia e muito. Pode ser utilizado como cicatrizante junto a cúrcuma, e no alivio de eczemas e dermatites de contato, bem como no tratamento do herpes e candidíase.

Vamos lá caderninho nas mãos

Contra picadas de inseto

Uma colhe de óleo de coco para um punhado de coentro, macere bem e aplique na região afetada ( ótimo para picada de butuca, mosquito ou pernilongos, borrachudos)

Cicatrizante

Uma colher de sopa de óleo de coco e uma colher de café de cúrcuma ou açafrão da índia, misture bem e passe na região afetada ( ajuda no combate de pele acneica ( cuidado que o açafrão mancha roupas e fica com a pele um pouco amarelada) se for o caso aplique nas espinhas a seguinte receita: uma colher de café de óleo de coco, 5 gotas de O.E de tea tree e 5 gotas de lavanda.  

Para nutrição da pele

Três colheres de óleo de coco com 20 gotas de O.E. de lavanda e 5 O.E de gerânio. Passar antes do banho ou após o banho.
O.E = Óleo Essencial

Cabelos, normais secos ou oleosos.

Apenas puro.

Cabelos com Caspa quantidade de 5 colheres de chá de óleo de coco e 20 gotas de O.E de Tea Tree ou óleo de coco com sumo de um quarto de limão. Tem que lavar o cabelo com água abundante e não se expor de maneira nenhuma ao sol.

Muita saúde!!! 

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Home Cooking Ayurveda - O Ayurveda em sua Cozinha.



Durante muitos anos tenho observado algumas dificuldades dos meus pacientes para cumprir o tratamento de Ayurveda, a maior delas é adequar sua rotina de trabalho, sua vida pessoal e social com o cardápio (tratamentos) e suas exigências.

Pensando nisso desenvolvi um trabalho de consultoria, treinamento e gastronomia que levarei até a sua cozinha.  É uma forma prática e segura para que possa fazer seu tratamento sem se preocupar.

O Home Cooking Ayurveda é um serviço personalizado em nutrição, alimentação e gastronomia Ayurveda.

O objetivo é ensinar como organizar seu cardápio pós-consulta ou cardápio saudável sem a consulta e adaptar os novos hábitos alimentares no seu dia a dia sem intervenção severa da rotina diária.  Outro fator importante é adaptar as necessidades da família, utilizando os mesmo alimentos, mas feitos de forma personalizada para quem estará cumprindo o programa do Ayurveda.

Oferecemos todo o suporte necessário para o sucesso da sua dieta, desde aulas práticas de culinária ayurveda para os funcionários ou pessoas da casa que tenham interesse, fazemos a lista de compras, recomendamos locais que entregam hortifruti orgânicos e fornecedores gerais.


Visão da Culinária Ayurveda

Alimentar-se saudavelmente, não significa ter apenas a dieta recomendada para seu dosha (em harmonia ou desarmonia) ou sem carnes, ou com poucas calorias ou sem açúcares, gordura, enlatados e industrializados. O que o ayurveda entende de uma excelente alimentação é a escolha correta de boas gorduras, alimentos o mais naturais possível, nutritivos, frescos, o açúcar correto, a escolha correta da proteína animal, vegetal, frutas a serem consumidos.

A quantidade e a combinação de alimento adequado, também é um beneficio para uma vida longa e saudável, mas também um passo para a restauração da saúde perdida. A ingestão de quantidade e qualidade inadequada gera um aumento considerável de toxinas prejudiciais e que resulta na perda da saúde. Por isso é fundamental uma dieta correta.


Missão da Culinária Ayurveda

Restauração e promoção da saúde física, mental e energética
Amparar o paciente até chegar ao resultado positivo do seu tratamento.
Emagrecimento com saúde.
Detox com consciência

Nosso valor maior é poder compartilhar e restaurar saúde levando bem-estar aos nossos pacientes e clientes.

Cozinhando com Ayurveda

O treinamento é didático e prático em qualidade na cozinha, com informações necessárias como:

- Técnicas corretas de se fazer as receitas da dieta e detox;
- Armazenamento com base no Ayurveda;
- Preparar Kit diário do cardápio e armazenar;
- Higienizar corretamente os alimentos sem que tenhamos agentes químicos;
- Organizar a sua geladeira para evitar desperdícios e como guardar os pratos adaptados para o ayurveda;
- Organização de armário e lista de compras.


Formas de Trabalho

Treinamento de Cozinha: será feito o treinamento de preparação e armazenamento dos  alimentos a serem utilizados na Dieta ou no Detox.

Preparação de todos os pratos: será feita em duas/três etapas (dependendo da necessidade do paciente) a pré e preparação de toda a dieta/detox para o paciente. Será deixado pronto os cardápios diários para todas as 6 (seis) refeições diárias (café da manha, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia.

Neste programa será feito uma adaptação para o ayurveda uma vez que não utilizamos pratos congelados.

A duração da aula é flexível, programada conforme necessidade do paciente.

Curso de Culinária Ayurveda: Ensinar os conceitos da Culinária Ayurveda, e utilizar o alimento como forma de equilíbrio da saúde geral.

*      Cursos :: Grupo :: Individual
*      Workshop
*      Palestras

Cardápios e Recitas ::  adaptados:  Elaboração de cardápios e receitas saudáveis com o conceito do Ayurveda para a Culinária Mundial – Este trabalho é desenvolvido para que as pessoas possam continuar a usufruir da gastronomia Italiana, Marroquina, Chinesa, Indiana, Brasileira de uma forma saudável com combinações e antídotos dos alimentos. Quem disse que não podemos comer uma macarronada na dieta? ou uma Moqueca? Tudo o cardápio será adaptado para o paladar do cliente. Exceto no tratamento de DETOX que a readequação é menor.

Cardápios e Recitas: Elaboração de cardápio semanal ou mensal para a manutenção do tratamento.

Ayurveda para Vegetariano

O Ayurveda ao contrário do que é exposto não é vegetariano, em suas escrituras são mencionados diversos produtos animais. Porem muitas pessoas que são vegetarianas fazem uso deste método. Algumas acabam ficando com defasagem de ferro, proteínas, vitaminas dentre outros, por falta de conhecimento. O que oferecemos aqui é uma dieta balanceada com os conceitos do ayurveda para que a pessoa supra toda a deficiência de nutrientes de acordo com sua predisposição, doshas e desarmonias.
Nossa preocupação é a introdução correta da alimentação vegetariana. 

Para agendar seu horário - cris_ayres@ayurelements.com - 21-77122411

Serviço oferecido nas cidades do Rio de Janeiro e  São Paulo










quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012